Kérdésed van?
+36306643835
Kategóriák
Kategóriák
Kérdésed van?
+36306643835
Keresés
Ft (HUF)
CZK
EUR
Profil
Kosár
-
Kategóriák
Újdonságok
Akciók
Fejlesztés szerint
Kategóriák
Társasjátékok, kártyák
Gyerekkönyv
Könyv felnőtteknek
Baba - Mama
Márka
NEM CSAK JÁTÉK
Játék Vásár
Életkor szerint
Játékok téma szerint
Janod
Djeco
Little Dutch
Blog
A tökéletes steak
15
6 500
Ft
5 525
Ft
Kosárba
Gasztronómiai könyvek
Könyv felnőtteknek
Gasztronómiai könyvek
Előző termék
Következő termék
A tökéletes steak
Cikkszám:
BK221966
15
Raktáron
15
6 500
Ft
5 525
Ft
Megtakarítás
975 Ft
Várható kiszállítás
:
1-3 munkanap
További adatok
Kosárba
Értesítést kérek árcsökkenés esetén
Készleten logisztikai központunkban
Raktáron
Várható kiszállítás 1-5 munkanap
Bolt
Sajnos elfogyott
Várható kiszállítás 1-3 munkanap
Külső raktár
Sajnos elfogyott
Várható kiszállítás 5-10 munkanap
A tökéletes steak
Részletek
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Nyomtat
Ajánlom
Csomagajánlatok
Részletek
Adatok
Vélemények
Részletek
Bárki meg tud sütni egy szelet marhahúst, de hogyan készítsük el a tökéletes steaket? Marcus Polman (megrögzött húsimádó) szakíró végiglátogatta New York legjobb steakházainak konyháit és Párizs híres éttermeit, hogy kiderítse. Beszélt profi hentesekkel, bioállat-tenyésztőkkel, szakácsokkal és más gasztronómiai szakértőkkel és könyvében megosztja az ínycsiklandó steak készítésének titkát.
A könyvből megtanulhatja:
Milyen különbségeket jelent a hús minőségében a szarvasmarha fajtája
19-féle húsrész jellemzőit, minőségét és állagát
Hogyan válassza ki a tökéletes húsrészt a hentesnél
Hogyan állapítsa meg a sütési fokozatot és érjen el gyönyörű rácsos mintázatot a húson
Hogyan lehet fűszerezni, pirítani, serpenyőben sütni és szárazon érlelni a húsokat
Melyik a tökéletes bor a tökéletes steak mellé
Mindezen túl megtalálja 25 világhíres steak receptjét – a lenyűgöző Wellington-bélszíntől a tatárbifsztekig vagy Diane-steakig – illetve klasszikus mártások, pl. a béarni vagy bordeaux-i leírását. Továbbá a legfinomabb házi sült krumpli és más köretek receptjeit is.
Adatok
ISBN
:
9789635667239
Kiadó
:
Gabo Kiadó
Kiadás éve
:
2024
Oldalszám
:
178
Szerző
:
Marcus Polman
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Véleményt írok!
Hasonló termékek
Árukereső.hu
Újdonságok
Akciók
Fejlesztés szerint
Kategóriák
Társasjátékok, kártyák
Gyerekkönyv
Könyv felnőtteknek
Baba - Mama
Márka
NEM CSAK JÁTÉK
Játék Vásár
Életkor szerint
Játékok téma szerint
Janod
Djeco
Little Dutch
Blog
Pénznem váltás
Ft (HUF)
CZK
EUR
Belépés
E-mail
Jelszó
Belép
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszavamat
Kategóriák
Profil
Kosár
0
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az
Adatkezelési tájékoztató
ban talál.
Nem engedélyezem
Engedélyezem